Description

營業時間:08:00-19:00
位於基隆七堵南興路市場的老三無刺虱目魚,號稱是七堵最美味魚湯可謂名不虛傳!開了20多年、店面長年座無虛席,是基隆人極力推薦的美食店家。沒有花俏裝潢,老三無刺虱目魚強調的是道地虱目魚料理,每天從產地新鮮直送,搶攻饕客的味蕾。

點上一碗虱目魚湯,湯頭清淡不油膩,幾近無刺的虱目魚肚片,肥美的虱目魚魚肚完整保留,魚皮下方的脂肪順口不苦澀,是整條虱目魚不能忽略的美味部位。店內販售有虱目魚的魚肉、魚肚、魚皮,由這三種不同部位所料理出的湯與粥為主,虱目魚冬粉、虱目麵線、虱目魚頭湯更是饕客難以取捨。

雖然這間店在整排店面中看起來並不亮眼,但卻能常看見店門口排起人龍等候外帶,客人主要是在地人或老主顧,已成為在地人每天日常生活中,不可或缺的巷弄美食,店家表示,他們家好吃的秘訣是虱目魚來自台南的養殖場,養殖場位在淡水與鹹水交界,魚肉難有土味與腥味,現撈直送風味猶存。湯頭採用魚骨熬製,不用多加調味就足夠鮮甜、招牌的虱目魚湯熱呼呼湯頭清澈,魚皮肉聞起

來十分清香,配著薑絲一起入口,實在是鮮美夠勁!小編貼心提醒大家假日來的話且須趁早以免售罄向隅。

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Opening Hours
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星期一
am 8:00 pm 7:00
星期二
am 8:00 pm 7:00
星期三
am 8:00 pm 7:00
星期四
am 8:00 pm 7:00
星期五
am 8:00 pm 7:00
星期六
am 8:00 pm 7:00
星期日
am 8:00 pm 7:00

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